歷史沿革
1984 公司正式成立，原名『新和美菓糖股份有限公司』,資本額新台幣1500萬元,與日本三重化糧株式會社
技術合作,設高果糖糖漿及麥芽糖糖漿生產線，日產能75噸。
1990 增資1.08億元，投資廢水處理設備，為多角化經營，更名為 『環泰企業股份有限公司』。
1991 逐次辦理增資，實收資本額2.376億元。獲證管會審核通過成為『股票公開發行公司』。
1992 增資至3.25億元。推出生物科技產品異麥芽寡糖。
1994 獲經濟部工業局食品GMP認證合格。
1996 增資至3.76億元。推出生物科技產品半乳寡糖。
1997 推出超高麥芽糖（Super High Maltose Syrup）。改善製程結構，擴充日產能至200噸。
1998 因應產業科技化及國際化來臨，擴大投資規模，經董事會決議通過股票上櫃案。
2000 公司股票掛牌上櫃。
2001 通過 ISO 9001認證， 導入HACCP食品安全危害分析管制系統。
2002 推出麥芽糊精粉末澱粉糖系列產品。改善製程結構， 擴充日產能達260噸。資本額增至5.13億元。
2004 推出植物性奶精系列產品。
2008 推出直鏈寡醣產品。馬來西亞工廠正式量產。增資至11.93億元。
2009 投資Taiwan Fructose Thai公司。
2010 通過ISO22000及HACCP認證。
2013 投資菲律賓子公司，2019年正式量產 。
2014 通過HALAL認證。
2016 通過FSSC22000認證。
2018 通過FSSC 22000 (Version 4.1 版)。
2019 通過猶太(Kosher)認證。
2020 南崁廠通過FSSC 22000 (Version 5.0 版)。
2020 埤頭廠通過ISO22000：2018轉版。
2020 通過TQF V2.1轉版。
2021 南崁廠通過FSSC 22000 (Version 5.1 版)。
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